Блог

задушена сьомга

Необходими продукти:
Филе от сьомга - 220 г
Бяло вино - 30 мл
Аспержи (бели и зелени, предварително бланширани в подсолена вода за 90 сек) - 120 г
Червени и жълти чери домати - 100 г
Сол
Маслини - 10 г
Микс пипер
Сушени домати - 20 г

Начин на приготвяне:
1. Овкусяваме филето със зехтин, сол, пипер, риган и бяло вино. Поставяме го във фурната за 8- 10 минути, на 180°С.

2. Нарязваме чери доматите на половинки.
3. В загрят тиган сотираме чери доматите с аспежи, маслини (нарязани на ситно) и сушени домати.

 

Коментари